Sản xuất giống nhân tạo cá lăng đạt hiệu quả cao

Cá lăng là loài cá da trơn có giá trị thương phẩm cao và đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng ngoài tự nhiên. Là loài cá da trơn có thịt thơm ngon, có giá trị kinh tế cao nhưng những năm gần đây cá sủ vàng bị đánh bắt quá mức khiến sản lượng trong tự nhiên bị suy giảm nghiêm trọng. Thành công của việc sản xuất nhân tạo cá lăng giống sẽ mở ra triển vọng mới cho ngành nuôi trồng thủy sản. Theo đó, hiện nay các chuyên gia đã lai tạo thành công giống cá này và việc nuôi cá thương phẩm đang tiến triển rất tốt.

Nuôi vỗ cá lăng mẹ

Cá bố mẹ lăng nha được bố trí nuôi vỗ tại ao A3 có diện tích là 1200 m² độ sâu mực nước từ 1,7 – 1,8 m. Trước khi thả cá vào nuôi vỗ, ao đã được tẩy dọn kỹ. Lượng vôi CaO được sử dụng để bón là 10kg/100m². Ngoài ra trại còn sử dụng BKC diệt trùng đáy ao.

Ao được ngăn làm hai, một bên thả cá hậu bị, một bên thả cá chuẩn bị cho đẻ; thả thêm 2 – 4 % cá rô phi. Sau 15 – 20 ngày tiến hành thay nước một lần. Thay từ 10 – 20 % lượng nước trong ao. Sử dụng granulite daimetine (thành phần chính là SiO₂) rải điều khắp ao với lượng 20 kg/1200 m² để hấp thu khí độc, làm sạch đáy ao.

Sử dụng thức ăn viên công nghiệp có độ đạm trên 28%, cho ăn 3 – 5% trọng lượng thân. Cá được chọn nuôi vỗ làm cá bố mẹ là những cá có tuổi lớn hơn hay bằng tuổi thành thục. Cá bố mẹ chủ yếu lấy từ Đồng Nai, các bè cá ở An Giang. Cá phải có nguồn gốc khác nhau để tránh hiện tượng cận huyết. Cá bố mẹ phải khỏe mạnh không nhiễm bệnh, ngoại hình đẹp, không sây sát và mất nhớt.

Cá vận chuyển về trại cho vào bể composite khi trời mát chuyển ra ao nuôi vỗ; tạo dòng chảy nhẹ để cho cá hồi phục sức khỏe, có thể tạt thêm NOVA – ANTI SHOCK FISH để giảm stress cho cá. Cá bố mẹ nuôi chung với nhau, mật độ nuôi vỗ là 450 – 500 con trên 1200m². Ngày 18/07/2008 thả thêm 105 con vận chuyển từ Đồng Nai.

Kỹ thuật sinh sản nhân tạo

Sau khi tuyển chọn cá đực và cá cái ta tiến hành tiêm kích dục tố. Sử dụng kích dục tố LR-HA­­­­_{3­ ­­­­­­­­­} và thuốc đệm DOM. 1 ống LRHA₃ = 0.2mg, 1 viên DOM = 10mg.

Liều lượng: – Cá cái: Dùng 120µg LRHA₃ + 6mg DOM/kg cá cái. Tiêm 3 liều, trong đó:

• Liều dẫn  tiêm 20µg LRHA₃ + 1mg DOM/kg cá cái.
• Liều sơ bộ tiêm 30µg LRHA₃ + 1,5mg DOM/kg cá cái.
• Liều quyết định tiêm 70µg LRHA₃ + 3,5mg DOM/kg cá cái.

Khoảng cách tiêm giữa 2 liều từ 5 – 6h.

Cá đực: Tiêm 1 liều cùng lần với liều quyết định của cá cái; liều lượng của cá đực = 1/2 liều quyết định của cá cái.  Pha dung dịch thuốc + DOM + nước cất sao cho 1kg cá tương ứng với 0,5ml ^­­­ dung dịch.

Sau 8 – 10h tiêm kích dục tố, tiến hành kiểm tra độ chín muồi của trứng bằng cách vuốt nhẹ bụng cá cái. Nếu trứng chảy ra thì tiến hành vuốt trứng. Cá cái được cuộn trong băng ca vải, thấm khô nước ở bụng và lỗ sinh dục. Dùng tay ép nhẹ vào phần bụng dưới của cá để trứng rơi vào chậu nhựa. Khi bắt đầu xuất hiện tia máu thì ngừng vuốt trứng.

Khi đưa trứng vào ấp, phải sục khí liên tục 24/24 giờ. Đảm bảo hàm lượng oxy hòa tan đạt trên 6 mg/l. Duy trì lưu tốc dòng nước ở mức 0,1 – 0,2 m/s từ giai đoạn đầu đến khi vỏ trứng mềm sắp nở. Khi cá bột bơi lội được thì điều chỉnh lưu tốc dòng nước ở mức 0,05 – 0,1m/s. Thời gian phát triển phôi và nở ra cá bột đến khi hết noãn hoàn của cá Lăng từ 120 – 140h (ở nhiệt độ 28 – 30⁰C).