Sau khi giá bị giảm sâu thì bất ngời giá thịt lợn hơi mấy ngày nay tăng cao đột ngột. Điều này kéo theo giá thịt lợn tại các khu chợ dân sinh cũng tăng cao. Đối với bà nội trợ đây là một tin buồn vì phải thắt chặt chi tiêu, cân đo đong đếm để cân đối mua bán cho gia đình. Nhưng đối với người nông dân thì đây là một tin vui.
Giá thịt lợn bật tăng cao trở lại đã giúp nhiều người nông dân chăn nuôi lợn thoát cảnh nợ nần do thua lỗ trong chăn nuôi. Vì trong thời gian qua giá thịt lợn giảm sâu. Mà chi phí thức ăn chăn nuôi đắt đỏ. Điều này khiến cho nhiều người chăn nuôi rơi vào cảnh nợ nần. Theo dự báo thì giá thịt lợn hơi sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới.
Giá thịt lợn hơi bất ngờ tăng cao đột ngột
Đang đà giảm sâu, giá lợn hơi bất ngờ tăng dựng ngược, trong vòng một tuần đã tăng 20.000 đồng/kg. Cú đảo chiều này giúp người chăn nuôi thoát cảnh thua lỗ tiền tỷ.
Sáng 26/10, sau khi bán được đàn lợn 30 con với giá 52.000 đồng/kg lợn hơi xuất chuồng. Ông Nguyễn Quốc Toản – chủ trang trại lợn ở Khoái Châu (Hưng Yên) thở phào nhẹ nhõm vì thoát cảnh thua lỗ tiền tỷ.
Ông tâm sự, cách đây một tuần, giá thịt lợn hơi giảm thê thảm. Loại lợn quá lứa còn giảm xuống dưới 30.000 đồng/kg. Thời điểm ấy, ông mất ăn mất ngủ. Bởi lứa lợn 80 con trong chuồng nhà mình đã đạt trọng lượng trung bình 120 kg/con.
“Thương lái hỏi mua nhưng giá rẻ quá. Bán thì lỗ gần tỷ bạc. Tôi tiếc nên giữ lại, cố chờ giá nhích lên thêm chút để bớt lỗ”, ông nói. Vậy mà ông Toản không thể ngờ, những ngày này giá lợn hơi tăng mạnh, lên 52.000 đồng/kg.
Giá thịt lợn hơi tăng tin vui với người chăn nuôi
Với cú đảo chiều ngoạn mục này, theo ông Toản, những trang trại chăn nuôi tự chủ được con giống như trại nhà mình đã hoà vốn, còn những hộ nuôi phải mua con giống với giá 2,5 triệu đồng/con (thời điểm cách đây 4-5 tháng) thì vẫn lỗ, song cũng đỡ hơn là phải bán lợn với giá chạm đáy như đợt vừa qua.
Ông Hoàng Văn Chung, chủ trang trại lợn quy mô 1.600 con ở Phú Lương (Sơn Dương, Tuyên Quang) cũng thông báo, sáng nay thương lái hỏi mua lợn hơi với giá dao động 51.000-52.000 đồng/kg.
Khoảng 3 ngày nay giá lợn tăng phi mã, mỗi ngày tăng thêm 4.000-5.000 đồng/kg. So với thời điểm cách đây 1 tuần, giá lợn hơi tăng thêm 20.000 đồng/kg, tức từ đáy 30.000 đồng/kg lên mức 52.000 đồng/kg, ông cho hay.
“Giá này thì bắt đầu hoà gốc rồi. Nhưng trang trại nhà tôi phải chờ đến đầu tháng 11 mới có lợn xuất chuồng. Dịp vừa rồi tôi phải xuất lợn bán với giá chạm đáy, thua lỗ nặng”, ông chia sẻ.
Giá thịt hơi tăng mạnh tại các tỉnh phí Bắc
Ghi nhận tại thị trường, giá lợn hơi đang theo xu thế tăng cao những ngày gần đây. Giá tăng mạnh nhất tại các tỉnh thuộc khu vực phía Bắc. Một tuần trước, đây là khu vực có mức giá lợn hơi thấp nhất cả nước, chỉ khoảng 30.000-35.000 đồng/kg, nay tăng lên 47.000-52.000 đồng/kg. Tại khu vực miền Trung và miền Nam, giá mặt hàng này cũng tăng lên 45.000-47.000 đồng/kg.
Ông Vũ Anh Tuấn, Phó Tổng giám đốc Công ty CP Chăn nuôi CP Việt Nam, cho biết, sau một vài tuần giảm mạnh, hiện giá lợn hơi đã tăng trở lại và dự báo sẽ còn tăng.
Theo Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT), do giá bán thấp, lượng tiêu thụ giảm người chăn nuôi phải nuôi giữ trong chuồng, đàn lợn quá lứa còn ứ đọng lại chưa xuất bán khoảng 30% (tương đương khoảng 1,5 triệu con). Song, thời điểm hiện tại, giá lợn hơi đã tiệm cận mức 50.000 đồng/kg và dự báo sẽ còn tăng.
Nguyên nhân giá thịt lợn hơi giảm
Trước đó, chia sẻ về giá thịt lợn hơi giảm sâu, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Minh Hoan nói người chăn nuôi cần bình tĩnh, đừng vội hoảng hốt rồi bán tháo bằng mọi giá. Bởi, nếu bán tháo thì giá lợn sẽ càng giảm sâu hơn.
Bộ trưởng Lê Minh Hoan cho rằng, giá lợn giảm vừa qua là do quy luật cung – cầu và thị trường. Do thời gian giãn cách kéo dài đã dẫn đến nhiều chuỗi cung ứng bị đứt gãy và người chăn nuôi lợn không tiêu thụ được lợn.
Theo ông, khi kích hoạt chợ truyền thống, bếp ăn tập thể, nhà hàng hoạt động trở lại thấy rõ một điều là mở ra nhu cầu tiêu thụ thịt lợn rất lớn. Giá lợn hiện nay đã tăng trở lại.
